用人单位不承认加班可以收集相关证据申请劳动仲裁，要求单位支付加班费。在用人单位有相关加班审批制度的规定下，加班人自行加班，未办理相关审批手续，引发劳动争议后的考勤记录；不足以证明劳动者加班的事实，只能证明劳动者下班后没有离开公司。《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位因生产经营需要，与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每天不超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障工人健康的条件下，每天延长工作时间不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。

　　《中华人民共和国劳动法》第四十一条  用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。